Puding De Chia

Puding de Chía con flores

Este postre es facil, solo necesitas tener tiempo porque ha de reposar una hora. Las semillas de chía son ricas en Omega 3, siempre y cuando se tomen un poco batidas. Si se toman tal cual, entran y salen pero no se aprovecha el acido graso del interior.

Ingredientes:

Leche vegetal (vuestra preferida), a mi me gusta la leche de arroz y avellanas!

Semillas de chía (1/4 vaso) : las machacamos un poco para que nuestro cuerpo pueda aprovechar el Omega 3.

Toping: flores, frutos rojos, platano, granada, mango….

1- Ponemos la leche el en vaso que queramos servir el postre y le añadimos la semillas de chía.

2- Revolvemos un poco para que no se aglutinen.

3- Dejamos reposar 1 o 2 horas. Tiene que quedar como una gelatina.

4- Ponemos el toping que mas nos apetezca, o que tengamos en la nevera.

5- Disfrutamos de un postre delicioso y ligero!